BTSA Technico- commercial
vins bières et spiritueux

Brevet de technicien supérieur agricole spécialité « Technico-commercial » Options : vins bières et spiritueux (VBS)

BTSA Technico commercial vins BIÈRES et spiritueux

Le Brevet de technicien supérieur agricole spécialité « Technico-commercial » options : vins bières et spiritueux (VBS) est un BTS associé au ministère de l’Agriculture. Cette formation a pour but de former les futurs Technico commerciaux de demain à la double compétence :

Le métier de technico-commercial :

Le métier a pour finalité de développer le chiffre d’affaires de son entreprise. Il agit dans un contexte à forte concurrence où la rentabilité rime avec durabilité.
Le métier de technico-commercial exerce son activité :

Chez un producteur indépendant, ou sous forme coopérative (domaine viticole, cidricole, brasserie, distillerie…), le technico-commercial assure le démarchage des clients professionnels, notamment les Cafés Hôtel Restauration (CHR)
Chez un négociant
Chez un courtier
En magasin spécialisés (cave à vins, épiceries fines)
En grande distribution (rayon liquide, en direct pour l’animation de son réseau et pour l’aide à la vente)

Le métier s’exerce sous plusieurs formes d’emplois selon qu’il s’agit de vente et/ou achat avec des professionnels ou avec des clients particuliers.

Le programme d’étude

Grâce à notre expérience, la qualité de notre équipe pédagogique, notre réseau de partenaires et nos infrastructures, nous nous engageons à vous transmettre des compétences, un savoir-faire, et surtout à vous aider à mieux anticiper les attentes du secteur.

M1 - Inscription dans le monde d'aujourd'hui

M2 - Construction du projet personnel et professionnel

M3 - Communication

M4 - Gestion,n d'un espace de vente physique ou virtuel

M5 - Optimisation de la gestion de l'information des processus technico commerciaux

M6 - Management d'une équipe commercial

M7- Développement commercial

M8 - Relation client ou fournisseur

M1 - Inscription dans le monde d'aujourd'hui

M2 - Construction du projet personnel et professionnel

M3 - Communication

M4 - Gestion,n d'un espace de vente physique ou virtuel

M5 - Optimisation de la gestion de l'information des processus technico commerciaux

M6 - Management d'une équipe commercial

M7- Développement commercial

M8 - Relation client ou fournisseur

Les objectifs de la formations

Être un bon technico-commercial en vins bières et spiritueux, c’est comprendre sa filière, savoir répondre à une demande et savoir la créer. Pour ce faire, il faut acquérir les codes du marché des vins et spiritueux, très spécifique, fragmenté et évolutif.
Le BTSA TC vins bières et spiritueux, c’est la garantie de mieux cerner les réseaux de distribution, les structures de marché, le cadre législatif, les enjeux et tendances et leur application et, bien sûr, de maîtriser les techniques commerciales quelle que soit la taille de votre structure.

1 Les outils de pilotage des activités commerciale
2 Met en oeuvre la politique commerciale
3 Assurer la prospection
4 Assurer le développement commerciale
5 Management de la force de vente
6 Gestion des activités commerciales
7 Gestion administrative des activités commerciales

Le BTSA Technico-commercial Vins Bières et Spiritueux en apprentissage

Le BTSA Technico-Commercial vins bières et spiritueux est accessible

à tous les titulaires d’un bac général, technologique ou d’un bac professionnel.

Il est accessible à toute personne en recherche d’emploi, étudiant, salarié en reconversion, passionné par ce secteur d’activité.
La formation BTSA s’effectue en alternance au rythme de 2 jours de cours et 3 jours en entreprise par semaine.

LES MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE VALIDATION :

Évaluation continue des connaissances et des savoir-faire :

Tests de contrôle des connaissances en cours de formation
Examens blancs en 1ere et 2éme année
Examen final : Épreuves d’examen du BTSA (Diplôme d’état), dans un centre agréé désigné par le rectorat.

PERSPECTIVES PROFESSIONNELLES :

Avec le BTSA Technico-Commercial (TC) Vins Bières et Spiritueux, vous pourrez travailler en tant que :

Caviste
Attaché Commercial
Négoce
Responsable
Commercial Import /
Export
Chef de rayon grande distribution des pro- duits liquides
Agent commercial
Merchandising

Le salaire en contrat d’apprentissage :

En fonction de son année d’étude et de son âge, l’étudiant en BTSA TC VBS.

	16/17 ans	18/20 ans	21/25 ans	26 ans et plus
1ère année	27% du Smic	43% du Smic	53% du Smic	100% du Smic
2ème année	39% du Smic	51% du Smic	61% du Smic	100% du Smic
3ème année	55% du Smic	67% du Smic	78% du Smic	100% du Smic

* L’apprenti est rémunéré en fonction de son âge et son niveau de formation.

Perspectives professionnelles BTSA TC vBS

Le technico-commercial itinérant, plutôt business to business (BtoB) qui réalise de la vente et parfois aussi des achats de produits très techniques. Il prospecte, négocie l’achat et la revente de produits pour lesquels il possède une solide connaissance des produits.
Le représentant commercial itinérant en emploi BtoB chez un producteur ou dans une entreprise de l’agroalimentaire qui vend auprès des enseignes de la grande distribution, des points de vente spécialisés, des cafés, des hôtels et des restaurants. Il prospecte, négocie, suit les ventes et apporte du conseil auprès des professionnels.
Le responsable (manageur) de rayon en magasin qui réalise des opérations Business to Consumer (BtoC) avec, par exemple, des Caves à vins, des boutiques ou le rayon liquide de toutes enseignes de la grande distribution et également en BtoB quand il est amené à négocier avec des fournisseurs. Il est un interlocuteur des centrales d’achat, voire des fournisseurs. Avec son équipe, il organise et gère le rayon.
Le chef d’entreprise qui vend surtout en circuit court (micro entreprise type brasserie, rhum arrangé, bar à vin, caviste…).

D’un point vue générale, le technico-commercial est l’image d’entreprise en relation direct avec les fournisseurs et les clients. Il est amené à participer à des salons nationaux ou internationaux, à constamment rechercher de nouveaux clients potentiels en s’appuyant sur des notions techniques (dégustation, connaissance des produits et des appellations, conditionnement, durée de garde des produits, accords mets et vins etc…).
Il assure la gestion commerciale.

« C’est un métier où les relations humaines sont privilégiées. Interface entre l’entreprise et son marché, l’attaché technico-commercial fait preuve de dynamisme, de disponibilité, de mobilité, de capacité d’écoute et de qualités de communication. Ouverture d’esprit, rigueur et méthode, persévérance, capacité d’anticipation, esprit d’équipe, sont également des qualités indispensables. »